Erdbeer- Rhabarbermarmelade einkochen

Frau Nußbaum (Alltagsbegleiterin) hatte 8 kg fantastisch aussehende und köstlich schmeckende Erdbeeren mitgebracht. Diese wurden mit Unterstützung des Ehepaares Kienböck (ehrenamtlich Tätige) und unseren BewohnerInnen zu köstlicher Erdbeer- Rhabarbermarmelade verarbeitet. Nebenbei wurden auch Äpfel in Ringe geschnitten und in das Dörrgerät zum Trocknen gelegt. Köstliche Butterbrote oder Buttersemmerl mit Marmelade können bereits genussvoll verzehrt werden.